Kategoriler

Üzüm hasadı başladı

Siirt'in merkez ve ilçelerindeki bağ ve bahçelerde üzüm hasadına başlandı.

Siirt'in bereketli topraklarında yetişen sinceri ve tayfi üzümlerinde hasat dönemi başladı. Hasadı yapılan üzümler genellikle meyve olarak tüketiliyor. İlerleyen günlerde sıcak havaların etkisi ile daha fazla olgunlaşması beklenen üzümler ise pekmez, pestil ve sucuk yapımında kullanılacak. Üzüm ağaçlarında verimin oldukça yüksek olduğunu belirten çiftçi Levent Başaran; üzüm hasadına başladıklarını ve şuan toplanan üzümün sadece meyve olarak tüketildiğini belirtti. Başaran; "Şimdi ki üzümler biraz ekşidir. 15 gün sonrada toplayacağımız hasat ile hem pekmez hem de sucuk yapacağız. Çünkü o zaman daha verimli oluyor. Eylül 15'inden sonra topladığımızda pekmez oranı daha yüksek çıkıyor. Şimdi yemek için tüketiyoruz, daha sonra bütün hasadı pekmez ve cevizli sucuk için toplayacağız. Verim de bu sene güzeldir beklentimizi de karşılıyor. Üzümlerimiz çeşit çeşittir. Çekirdeksiz üzümü kuru üzüm yapıyoruz. Bir de ekstra fazla kaldığı zaman pekmeze ayırıyoruz. Tayfi üzümünü ise genelde yemeklik olarak tüketiyoruz" dedi.

Yorumlar

Daha Fazla Haber
ŞIRNAK
39 Kez Görüntülendi.
Cehennem Deresinde Bahar hareketliği dikkat çekiyor
ŞIRNAK
99 Kez Görüntülendi.
Tavuk Döner’den zehirlenenlerin sayısı 648’e çıktı
ŞIRNAK
133 Kez Görüntülendi.
Trafik kazası 3 kişi yaralandı
EĞİTİM
162 Kez Görüntülendi.
Şırnak’ta 60+tazelenme üniversitesine 25 kişi başladı
ŞIRNAK
177 Kez Görüntülendi.
Kaymakam yol sorununu çözdü
NEVZETİN KAHVESİNDE GÜNDEM
242 Kez Görüntülendi.
Ucuz Meyve ve Sebze kısa sürede tükendi
EKONOMİ
232 Kez Görüntülendi.
Devlet yapmayınca Köylüler yapmaya başladı
ŞIRNAK
65 Kez Görüntülendi.
Şırnak’ın ters laleleri açıldı
SİYASET
132 Kez Görüntülendi.
Ak parti DEM parti ile bayramlaştı
ŞIRNAK
123 Kez Görüntülendi.
Gaziantep’te Mardinliler bayramlaştı