Kategoriler

Üzüm hasadı başladı

Siirt'in merkez ve ilçelerindeki bağ ve bahçelerde üzüm hasadına başlandı.

Siirt'in bereketli topraklarında yetişen sinceri ve tayfi üzümlerinde hasat dönemi başladı. Hasadı yapılan üzümler genellikle meyve olarak tüketiliyor. İlerleyen günlerde sıcak havaların etkisi ile daha fazla olgunlaşması beklenen üzümler ise pekmez, pestil ve sucuk yapımında kullanılacak. Üzüm ağaçlarında verimin oldukça yüksek olduğunu belirten çiftçi Levent Başaran; üzüm hasadına başladıklarını ve şuan toplanan üzümün sadece meyve olarak tüketildiğini belirtti. Başaran; "Şimdi ki üzümler biraz ekşidir. 15 gün sonrada toplayacağımız hasat ile hem pekmez hem de sucuk yapacağız. Çünkü o zaman daha verimli oluyor. Eylül 15'inden sonra topladığımızda pekmez oranı daha yüksek çıkıyor. Şimdi yemek için tüketiyoruz, daha sonra bütün hasadı pekmez ve cevizli sucuk için toplayacağız. Verim de bu sene güzeldir beklentimizi de karşılıyor. Üzümlerimiz çeşit çeşittir. Çekirdeksiz üzümü kuru üzüm yapıyoruz. Bir de ekstra fazla kaldığı zaman pekmeze ayırıyoruz. Tayfi üzümünü ise genelde yemeklik olarak tüketiyoruz" dedi.

Yorumlar

Daha Fazla Haber
EKONOMİ
35 Kez Görüntülendi.
Erdoğan " Şırnak'ta yeni rezeverler keşf ettik"
BÖLGESEL
345 Kez Görüntülendi.
Adliye önünde silahlı kavga 1 Avukat 4 yaralı
SAĞLIK
31 Kez Görüntülendi.
Kızıltepe'de Anjiyo ünitesi açıldı
SİYASET
140 Kez Görüntülendi.
Sırtköy Beldesi kısa zamanda iyi işler yaptı
EKONOMİ
167 Kez Görüntülendi.
İdil'de petrol depolama tesisi kuruluyor
ŞIRNAK
164 Kez Görüntülendi.
Kayıp genç Dicle nehrinde aranıyor
ŞIRNAK
168 Kez Görüntülendi.
Şeğ Said'in mezar yerinin açıklaması için soru önergesi
ŞIRNAK
181 Kez Görüntülendi.
Şırnak Üniversitesinde 2 Prof. 9 Doç. Öğretim üyeleri Unvan aldı
SİYASET
436 Kez Görüntülendi.
Süryani aileler geri dönüş için müracata bulundular
EKONOMİ
222 Kez Görüntülendi.
Başkan Geliş Bakan Polat'la yeni Sınır kapısını görüştü